PUERROS EN EL VAROMA

Cuando hago pisto en la TH, muchas veces pienso que podría hacer algo en el varoma para aprovechar el tiempo. Y el otro día había comprado 2 manojos de puerros en el mercado. Así que probé, y quedaron en su punto. Ya que en la olla se me cuecen demasiado. Los puse en una fuente con sal, aceite y vinagre y los metí en la nevera para que se enfriasen. Así he tenido un magnifico acompañamiento durante un par de días.